За рамками урока: Домашняя лаборатория

1. Чернила для тайнописи.

Выдавите в чашку несколько капель лимонного сока и напишите им на бумаге письмо. После высыхания надпись становится незаметной. Проявить её можно, прогладив листок.

2. "Съедобная свеча".

Из крупного клубня картофеля вырежьте цилиндр, соответствующий размеру кусочка парафиновой свечи. Вместо фитиля вставьте небольшой кусочек арахисового ореха. Подожгите «арахисовый фитилёк». Сделанная свеча горит, как настоящая, и имеет одно преимущество: её можно съесть, удивив при этом окружающих.
3. Фокус с картофелем.
Налейте в обычный стакан воды на 2/3 объема и внесите в него половину чайной ложки поваренной соли. Хорошо размешайте соль. Если она вся растворилась, добавьте следующую порцию и хорошо размешайте. продолжайте добавлять соль до тех пор, пока при перемешивании кристаллики соли уже не растворяются.
В литровую стеклянную банку до половины налейте воды и положите в нее клубень картофеля. Затем прилейте в банку приготовленный раствор соли. Клубень картофеля всплывет наверх.
4. Удаление пятен йода с ткани.
На кусочке белой ткани сделайте пятно йодной настойкой. Смочите пятно холодной водой и несколько раз, с обеих сторон ткани, протрите пятно свежим срезом клубня сырого картофеля. Пятно "исчезнет". Почему? Ответ: потому что в состав картофеля входит крахмал, который взаимодействует с йодом.
5. "Резиновое яйцо".
Поместите куриное яйцо в столовый уксус и продержите его там около 3-х дней. Скорлупа яйца полностью растворится из-за того, что состоит из кальция, который вступает в реакцию с уксусом. Яйцо, при этом, сохранит свою форму, благодаря наличию пленки между скорлупой и содержимым яйца. Ложкой выньте яйцо из стакана с уксусом, промойте водой и обсушите салфеткой.
6. Выращивание снежинки из кристаллов соли.

Нам понадобится:

белая пушистая (синельная) проволока (3 кусочка по 7 см)
пол-литровая стеклянная банка
поваренная соль (NaCl) ( около 18 чайных ложек).
белая нитка и деревянная палочка для подвешивания снежинки

Ход эксперимента:

Делаем снежинку, перемотав кусочки проволоки посередине обычной ниткой. Концы нитки должны остаться достаточно длинными, чтобы за них можно было подвешивать нашу снежинку.

В пол-литровую банку нальем кипяток. Можно и просто горячую воду, но чем горячее, тем быстрее будут образовываться кристаллы. Теперь туда же начнем добавлять соль, тщательно размешивая. Нам надо получить перенасыщенный солевой раствор, т. е. соль надо добавлять до тех пор, пока она не перестанет растворяться в воде. Если раствор получился мутным из-за того, что соль была с примесями, то его желательно отфильтровать и перелить в новую банку.

Теперь в этот раствор опускаем нашу снежинку и ставим банку в тихое место.

Уже через час-два будет видно, как в банке на дне, на стенках, на нитке и на нашей снежинке начнут появляться кристаллики соли, похожие на белый искрящийся снег.

Процесс активного образования кристаллов будет идти быстро до тех пор, пока вода не остынет до комнатной температуры. Дальше процесс пойдет гораздо медленнее. Поэтому примерно через сутки снежинка уже примет окончательный вид.